8月11日晚间，金龙鱼发布2023年中期业绩。上半年，公司实现营业收入亿元，归母净利润亿元。厨房食品、饲料原料及油脂科技两大主营业务板块产销两旺，合计销量万吨，同比增长%。

金龙鱼表示，一方面，随着大豆、大豆油及棕榈油等主要原料价格下跌，零售产品毛利率和利润同比增长；另一方面，国内餐饮逐步恢复，餐饮产品销量涨幅较大，占比提升，其中面粉业务因小麦及其产品价格整体下行，公司消耗前期高价小麦导致业绩下滑。

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饲料原料及油脂科技产品利润同比降幅较大。油脂科技产品受行情下跌影响，利润空间受到挤压；上半年国内大豆和菜籽压榨量同比增长，但大豆成本较高，叠加豆油价格下跌，导致压榨亏损。

今年以来，原材料价格的波动干扰持续存在。Mysteel数据显示，国内小麦价格自2月份最高的3223元/吨下跌至5月份最低的2681元/吨，最大跌幅超20%。短期价格剧烈的变动也使得企业需要消耗前期高价库存，侵蚀加工利润。

面对外部环境的干扰，金龙鱼秉持长期主义思维，稳健推进主营业务的布局和发展，进一步放大全产业链布局优势。截至上半年底，公司在全国已拥有76个已投产生产基地，并在淮安、启东、荆州、长沙等地新建多个生产基地。经销商规模亦稳健提升，较去年年末增加72家至7，840家，助力公司销量的持续增长。此外，公司积极推进新的高增长和互补性业务，不断扩大厨房食品的品类，以满足市场新兴的和升级的需求。

作为金龙鱼重要的新业务板块，中央厨房业务在今年亦稳步推进。目前，杭州、重庆、周口、西安的中央厨房项目已投产，同时产能正处于爬坡期。年内，预计还将有沈阳和廊坊的项目建成投产，昆山、霸州等项目则预计将于明年投产。

2023年以来，预制菜热度持续升温，而政策端亦不断助推行业发展。继年初被首次写入中央一号文件后，近日国家发展改革委在《关于恢复和扩大消费的措施》中再次点名“预制菜”，文件提到要挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，从这个角度看，金龙鱼的提前布局无疑是踩在了时代的脉搏上。

9月份，备受瞩目的杭州亚运会、亚残运会即将召开。作为金龙鱼首个建成投产的中央厨房园区，杭州丰厨将承担大会果蔬加工中心的重任。通过借势亚运会的国际舞台影响力，金龙鱼中央厨房业务的水平和能力有望全方位展现，“丰厨”品牌的知名度和影响力也有望再上一个台阶。

近日，金龙鱼母公司丰益国际在2023年《财富》世界500强排行榜上，以营业收入734亿美元位列174位，较上年跃升18位，再次打破自2009年上榜以来的最高排名，展现了集团的强大实力与持续的成长性。据世界品牌实验室2023年最新数据，“金龙鱼”品牌价值约711亿元。“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”已经成为我国综合食品行业的知名品牌，强大的品牌影响力是公司竞争优势的综合体现。

品牌影响力不断增强的同时，金龙鱼的ESG评级亦快速提升。近期国际权威指数机构摩根士丹利资本国际公司（MSCI）将金龙鱼的ESG评级提升至A级，这是目前中国粮油行业的最好成绩，在食品行业中也处于前列。此外，金龙鱼还在2022年首次应对标普全球的企业可持续发展评估（CSA），位列食品行业最佳的前10%，并在近日成功入选首期标普全球可持续发展年鉴（中国版）。

展望下半年，随着中央到地方密集颁布的一系列促消费政策的落地，需求端的消费复苏节奏有望逐渐加快。同时，在消费升级趋势下，消费者对健康安全高品质的厨房食品需求仍将提升。金龙鱼作为行业龙头企业优势明显，依托有效打通产业链上下游，在成本效率、产品研发、品牌塑造方面持续领跑市场，未来公司的优势仍有望进一步扩大，在消费升级的大背景下实现健康的可持续发展。

（文章来源：证券日报）

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